品質成分一覧表

    分析項目

    NSシリーズ(工業向）

    ママカルソ（食品向）

    試験方法
 

    性状

    純白

    純白　(*1)

    食品添加物公定書
 

    無味無臭

    無味無臭　(*1)
 

    微粉末

    微粉末
 

    確認試験

    陽性

    陽性　(*1)

    食品添加物公定書
 

    塩酸溶状

    殆ど透明

    透明

    JIS
 

    酸不溶物(SiO2)

    15.0mg/5g以下（0.3%以下）

    0.20%以下 (*1)

    食品添加物公定書
 

    遊離アルカリ

    適

    適 (*1)

    JIS
 

    砒素(As)

    5ppm以下

    ４ppm以下 (*1)

    食品添加物公定書
 

    重金属(Pbとして)

    40ppm以下

    20ppm以下 (*1)

    食品添加物公定書
 

    アルカリ金属およびマグネシウム

    10mg/0.5g以下（2%以下）

    1.0%以下 (*1)

    食品添加物公定書
 

    バリウム(Ba)

    ----

    0.030%以下 (*1)

    食品添加物公定書
 

    鉄(Fe)

    0.02%以下

    0.01%以下

    社内規格
 

    PH

    8.5〜9.5

    8.5〜9.5

    JIS
 

    定量

    ≒97.5%

    98.0〜102.0%　(*1)

    食品添加物公定書
 

    灼熱減量

    43%以上

    43.5%以上

    社内規格
 

    乾燥減量

    0.4〜0.3%以下

    0.3%以下

    JIS
 
(*1):食品添加物規格　　　(無印)：社内規格(東城工場品）