水和反応（slaking・hydration）

　水中に分散した粒子や水溶液中の溶質などが，溶媒の水分子との相互作用により結合する反

応をいう。生石灰（CaO）は水和反応（消化）により消石灰（Ca（0H）2）になるが，その際CaO 

1kgの水和熱に換算すると278kcal／kgの発熱反応となり，また，体積も約2倍になる水和膨脹性

を示す。